Muffins aux pommes

طه کیمیاییChef

Ingrediënten

• Pomme, grande
  1 pièce
• Pommes, si vous souhaitez décorer le dessus avec des tranches de pomme, coupées et pelées
  2 pièces
• Farine de blé, complète
  1 tasse
• Farine, tout usage
  1 tasse
• Jus de pomme
  1 tasse
• Raisins, dorés
  0.5 tasse
• Noix, ou pacanes
  0.5 tasse
• Sirop de pomme
  0.5 tasse
• Huile de canola
  0.3 tasse
• Sucre brun, foncé
  0.3 tasse
• Œufs, grands
  2 pièce
• Baksoda
  1 cuillère à café
• Zout
  0
• Cannelle, une bonne pincée
  0

Stappen

1. 1

   Mettre la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle dans un bol de mixeur.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Bol de mixeur

   recipe.minutes
2. 2

   Mélanger le mélange pendant 30 secondes jusqu'à ce que tous les ingrédients secs soient combinés.

   recipe.minutes
3. 3

   Dans un bol séparé, battre légèrement les œufs avec une fourchette et ajouter l'huile, le jus de pomme, le sirop de pomme et le sucre brun, puis mélanger pendant quelques secondes. Verser le mélange dans le mixeur et mixer pendant quelques secondes jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humides et que le mélange soit homogène. Ajouter les raisins, les noix et les morceaux de pomme.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Bol séparé

   Blender

   recipe.minutes
4. 4

   Vous pouvez couper plus de tranches de pomme et placer chaque tranche sur le dessus des muffins.

5. 5

   Répartir le mélange dans des moules à muffins recouverts. Cuire au four préchauffé à 190 degrés Celsius pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient gonflés et dorés, avec une texture ferme. Servir chaud ou à température ambiante.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Moules à muffins recouverts

   Oven

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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