Muffins aux pommes

طه کیمیاییШеф-повар

Ингредиенты

• Pomme, grande
  1 pièce
• Pommes, si vous souhaitez décorer le dessus avec des tranches de pomme, coupées et pelées
  2 pièces
• Farine de blé, complète
  1 tasse
• Farine, tout usage
  1 tasse
• Jus de pomme
  1 tasse
• Raisins, dorés
  0.5 tasse
• Noix, ou pacanes
  0.5 tasse
• Sirop de pomme
  0.5 tasse
• Huile de canola
  0.3 tasse
• Sucre brun, foncé
  0.3 tasse
• Œufs, grands
  2 pièce
• Сода для выпечки
  1 cuillère à café
• Соль
  0
• Cannelle, une bonne pincée
  0

Шаги

1. 1

   Mettre la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle dans un bol de mixeur.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bol de mixeur

   0 мин.
2. 2

   Mélanger le mélange pendant 30 secondes jusqu'à ce que tous les ingrédients secs soient combinés.

   0 мин.
3. 3

   Dans un bol séparé, battre légèrement les œufs avec une fourchette et ajouter l'huile, le jus de pomme, le sirop de pomme et le sucre brun, puis mélanger pendant quelques secondes. Verser le mélange dans le mixeur et mixer pendant quelques secondes jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humides et que le mélange soit homogène. Ajouter les raisins, les noix et les morceaux de pomme.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bol séparé

   Блендер

   1 мин.
4. 4

   Vous pouvez couper plus de tranches de pomme et placer chaque tranche sur le dessus des muffins.

5. 5

   Répartir le mélange dans des moules à muffins recouverts. Cuire au four préchauffé à 190 degrés Celsius pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient gonflés et dorés, avec une texture ferme. Servir chaud ou à température ambiante.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Moules à muffins recouverts

   Духовка

   25 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги