مافن التفاح
Συστατικά
- تفاحة، كبيرة1 حبة
- تفاح، في حال الرغبة بتزيين الوجه بشرائح التفاح، مقطعة ومقشرة2 حبات
- دقيق قمح، كامل1 كوب
- دقيق، لكل الاستعمالات1 كوب
- عصير تفاح1 كوب
- زبيب، ذهبي0.5 كوب
- جوز، أو بقان0.5 كوب
- دبس، التفاح0.5 كوب
- زيت الكانولا0.3 كوب
- سكر أسمر، داكن0.3 كوب
- بيض، كبير2 حبة
- بيكاربونات الصودا1 ملعقة صغيرة
Αλάτι0- قرفة رشة وافرة0
Βήματα
- 1
يوضع الدقيق وبيكربونات الصودا والملح والقرفة في وعاء خلاط.
0 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳وعاء خلاط - 2
يخلط المزيج لمدة 30 ثانية حتى تختلط كل المكونات الجافة.
0 λεπτά - 3
في وعاء منفصل، يمزج البيض قليلاً بالشوكة ويضف الزيت وعصير التفاح ودبس التفاح والسكر الأسمر ويخلط لعدة ثوان. يسكب المزيج في الخلاط ويشغل لعدة ثوان حتى تصبح المكونات الجافة رطبة ويتماسك المزيج. يضاف الزبيب والبقان وقطع التفاح.
1 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳وعاء منفصل
Μπλέντερ - 4
يمكن تقطيع المزيد من شرائح التفاح مع وضع كل شريحة في وجه المافن.
- 5
يقسم المزيج على قوالب مغلفة خاصة بالمافن. تخبز في فرن ساخن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة او حتى تنفش المافن وتصبح ذهبية، وقاسية الملمس. تقدم ساخنة او بحرارة الغرفة.
25 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳قوالب مغلفة خاصة بالمافن
Φούρνος
Διατροφικά Στοιχεία
Αλάτιανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.