مافن التفاح

بلسم عظومةChef

Ingredients

• تفاحة، كبيرة
  1 حبة
• تفاح، في حال الرغبة بتزيين الوجه بشرائح التفاح، مقطعة ومقشرة
  2 حبات
• دقيق قمح، كامل
  1 كوب
• دقيق، لكل الاستعمالات
  1 كوب
• عصير تفاح
  1 كوب
• زبيب، ذهبي
  0.5 كوب
• جوز، أو بقان
  0.5 كوب
• دبس، التفاح
  0.5 كوب
• زيت الكانولا
  0.3 كوب
• سكر أسمر، داكن
  0.3 كوب
• بيض، كبير
  2 حبة
• بيكاربونات الصودا
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  0
• قرفة رشة وافرة
  0

Steps

1. 1

   يوضع الدقيق وبيكربونات الصودا والملح والقرفة في وعاء خلاط.

   Required Tools:

   🍳

   وعاء خلاط

   0 min
2. 2

   يخلط المزيج لمدة 30 ثانية حتى تختلط كل المكونات الجافة.

   0 min
3. 3

   في وعاء منفصل، يمزج البيض قليلاً بالشوكة ويضف الزيت وعصير التفاح ودبس التفاح والسكر الأسمر ويخلط لعدة ثوان. يسكب المزيج في الخلاط ويشغل لعدة ثوان حتى تصبح المكونات الجافة رطبة ويتماسك المزيج. يضاف الزبيب والبقان وقطع التفاح.

   Required Tools:

   🍳

   وعاء منفصل

   Blender

   1 min
4. 4

   يمكن تقطيع المزيد من شرائح التفاح مع وضع كل شريحة في وجه المافن.

5. 5

   يقسم المزيج على قوالب مغلفة خاصة بالمافن. تخبز في فرن ساخن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة او حتى تنفش المافن وتصبح ذهبية، وقاسية الملمس. تقدم ساخنة او بحرارة الغرفة.

   Required Tools:

   🍳

   قوالب مغلفة خاصة بالمافن

   Oven

   25 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Saltper 100g

Ash100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags