فطيرة التفاح على طريقة ماكدونالدز
Ingredienti
- رقاقات عجين، الباف بايستري مقاس 20X40 سنتميتر1 رقاقات
- تفاح، احمر او اخضر كبيرة مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة الى مكعبات صغيرة1 حبة
- ملعقة صغيره قرفة ناعمة1 ملعقة صغيرة
- ملعقة كبيرة سكر أبيض1 ملعقة كبيرة
- ¼ ملعقة صغيره قرنفل، مطحون0.3 ملعقة صغيرة
- ملعقة صغيره خل التفاح1 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي للقلي1 كوب
Passi
- 1
لتحضير حشوة التفاح، في قدر على نار متوسطة نضع التفاح القرفة السكر والقرنفل ونقلبهم معاً لمدة 5 دقائق ثم نضيف خل التفاح ونقلب لثلاث دقائق اضافية ثم نرفعها عن النار ونتركها لتبرد تماماً.
5 minUtensili necessari:
Pentola - 2
لتحضير الفطائر، نقطع رقاقة الباف الى 8 مستطيلات متساوية تقريبا ونضعها 4 قطع منها فوق ورقة زبدة في صينية.
5 minUtensili necessari:
Teglia da forno - 3
نوزع حشوة التفاح بالتساوي فوق القطع الاربعة مع الابتعاد عن اطراف العجينة وجعل سطح الحشوة مستوياً تقريباُ.
5 min - 4
نضع الاربع قطع المتبقية من الباف فوق الحشوة ونغلق الفطائر جيدا من اطرافها ونضعها في الفريزر لمدة ساعتين حتى تجمد.
120 min - 5
في زيت غزير على نار قوية نقلي فطائر التفاح لمدة 6 دقائق حتى تحمر ثم تصفى من الزيت وتقدم.
6 minUtensili necessari:
Padella
Fatti nutrizionali
* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.