فطيرة التفاح على طريقة ماكدونالدز

Bulut Abalıoğlukuhar

Sestavine

• رقاقات عجين، الباف بايستري مقاس 20X40 سنتميتر
  1 رقاقات
• تفاح، احمر او اخضر كبيرة مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة الى مكعبات صغيرة
  1 حبة
• ملعقة صغيره قرفة ناعمة
  1 ملعقة صغيرة
• ملعقة كبيرة سكر أبيض
  1 ملعقة كبيرة
• ¼ ملعقة صغيره قرنفل، مطحون
  0.3 ملعقة صغيرة
• ملعقة صغيره خل التفاح
  1 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي للقلي
  1 كوب

Koraki

1. 1

   لتحضير حشوة التفاح، في قدر على نار متوسطة نضع التفاح القرفة السكر والقرنفل ونقلبهم معاً لمدة 5 دقائق ثم نضيف خل التفاح ونقلب لثلاث دقائق اضافية ثم نرفعها عن النار ونتركها لتبرد تماماً.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   لتحضير الفطائر، نقطع رقاقة الباف الى 8 مستطيلات متساوية تقريبا ونضعها 4 قطع منها فوق ورقة زبدة في صينية.

   Potrebni pripomočki:

   Pekač

   5 min
3. 3

   نوزع حشوة التفاح بالتساوي فوق القطع الاربعة مع الابتعاد عن اطراف العجينة وجعل سطح الحشوة مستوياً تقريباُ.

   5 min
4. 4

   نضع الاربع قطع المتبقية من الباف فوق الحشوة ونغلق الفطائر جيدا من اطرافها ونضعها في الفريزر لمدة ساعتين حتى تجمد.

   120 min
5. 5

   في زيت غزير على نار قوية نقلي فطائر التفاح لمدة 6 دقائق حتى تحمر ثم تصفى من الزيت وتقدم.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   6 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake