Tarte aux pommes

Ibrahim Al-SayedCuisinier

Ingrédients

• Pâte feuilletée
  1 pâte
• Pommes
  1 kilogramme
• Sucre brun
  3 cuillères à soupe
• Cannelle
  2 cuillères à soupe
• Noix ou raisins secs
  10 pièce
• Beurre
  100 grammes
• Œuf ou lait pour dorer
  1

Mesures

1. 1

   Séparer les morceaux de pâte lorsqu'ils sont congelés et laisser ramollir.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Peler les pommes et les couper en petits morceaux.

   5 minutes
3. 3

   Dans une marmite sur le feu, mettre le beurre puis ajouter les morceaux de pommes, le sucre brun et la cannelle, en remuant sans casser les morceaux de pommes jusqu'à ce qu'ils ramollissent, puis ajouter les noix ou les raisins secs, puis retirer du feu et laisser refroidir.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
4. 4

   Garnir les morceaux de pâte et les rouler en forme de triangle, badigeonner la surface avec un peu de lait ou d'œuf et mettre au four à 160 degrés pendant 10 minutes en bas et 10 minutes en haut.

   Matériel requis:

   Four

   20 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pâte feuilletéepour 100g

Énergie300 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux20 g

Glucides30 g

Fibres alimentaires1 g

Sucres totaux2 g

Sucre brunpour 100g

Énergie377 kcal

Glucides98 g

Sucres totaux97 g

Cannellepour 100g

Énergie247 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides81 g

Fibres alimentaires53 g

Sucres totaux2.2 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques