أبل باي التفاح

Amira Al-ZaabiKüchenchef

Zutaten

• عجينة البايستري
  1 عجينة
• Apfel
  1 كيلوغرام
• Brauner Zucker
  3 ملعقة كبيرة
• Zimt
  2 ملعقة كبيرة
• جوز أو زبيب
  10 حبة
• Butter
  100 غرام
• بيض أو حليب لدهن الوجه
  1

Schritte

1. 1

   تفصل قطع العجين عن بعضها وهي مثلجة وتترك لتلين.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   يقشر التفاح ويقطع إلى قطع صغيرة.

   5 Min
3. 3

   في قدر على النار، توضع الزبدة ثم تضاف قطع التفاح، السكر البني والقرفة وتحرك دون أن تكسير قطع التفاح حتى تلين ثم يضاف الجوز أو الزبيب ثم ترفع من على النار وتترك لتبرد.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
4. 4

   تحشى قطع العجين وتلف على شكل مثلث ويدهن السطح بقليل من الحليب أو البيض وتوضع في الفرن على حرارة ١٦٠ لمدة ١٠دقائق من الأسفل و١٠دقائق من الأعلى.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   20 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Apfelpro 100g

Energie52 kcal

Proteine0.26 g

Gesamtfett0.17 g

Kohlenhydrate13.81 g

Gesamtzucker10.39 g

Ballaststoffe2.4 g

Wasser85.56 g

Brauner Zuckerpro 100g

Energie377 kcal

Kohlenhydrate98 g

Gesamtzucker98 g

Zimtpro 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Gesamtfett1.2 g

Kohlenhydrate81 g

Ballaststoffe53 g

Gesamtzucker2.2 g

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags