أبل باي التفاح

Amira Al-ZaabiChef

Ingredients

• عجينة البايستري
  1 عجينة
• Apple
  1 كيلوغرام
• Brown sugar
  3 ملعقة كبيرة
• Cinnamon
  2 ملعقة كبيرة
• جوز أو زبيب
  10 حبة
• Butter
  100 غرام
• بيض أو حليب لدهن الوجه
  1

Steps

1. 1

   تفصل قطع العجين عن بعضها وهي مثلجة وتترك لتلين.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   5 min
2. 2

   يقشر التفاح ويقطع إلى قطع صغيرة.

   5 min
3. 3

   في قدر على النار، توضع الزبدة ثم تضاف قطع التفاح، السكر البني والقرفة وتحرك دون أن تكسير قطع التفاح حتى تلين ثم يضاف الجوز أو الزبيب ثم ترفع من على النار وتترك لتبرد.

   Required Tools:

   Pot

   10 min
4. 4

   تحشى قطع العجين وتلف على شكل مثلث ويدهن السطح بقليل من الحليب أو البيض وتوضع في الفرن على حرارة ١٦٠ لمدة ١٠دقائق من الأسفل و١٠دقائق من الأعلى.

   Required Tools:

   Oven

   20 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Appleper 100g

Energy52 kcal

Protein0.26 g

Total Fat0.17 g

Carbohydrate13.81 g

Total Sugars10.39 g

Dietary Fiber2.4 g

Water85.56 g

Brown sugarper 100g

Energy377 kcal

Carbohydrate98 g

Total Sugars98 g

Cinnamonper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

Butterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags