أبل باي التفاح

Amira Al-ZaabiCocinero

Ingredientes

• عجينة البايستري
  1 عجينة
• Manzana
  1 كيلوغرام
• Azúcar moreno
  3 ملعقة كبيرة
• Canela
  2 ملعقة كبيرة
• جوز أو زبيب
  10 حبة
• Mantequilla
  100 غرام
• بيض أو حليب لدهن الوجه
  1

Pasos

1. 1

   تفصل قطع العجين عن بعضها وهي مثلجة وتترك لتلين.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
2. 2

   يقشر التفاح ويقطع إلى قطع صغيرة.

   recipe.minutes
3. 3

   في قدر على النار، توضع الزبدة ثم تضاف قطع التفاح، السكر البني والقرفة وتحرك دون أن تكسير قطع التفاح حتى تلين ثم يضاف الجوز أو الزبيب ثم ترفع من على النار وتترك لتبرد.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
4. 4

   تحشى قطع العجين وتلف على شكل مثلث ويدهن السطح بقليل من الحليب أو البيض وتوضع في الفرن على حرارة ١٦٠ لمدة ١٠دقائق من الأسفل و١٠دقائق من الأعلى.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Manzanapor 100g

Energía52 kcal

Proteínas0.26 g

Grasa total0.17 g

Carbohidratos13.81 g

Azúcares totales10.39 g

Fibra dietética2.4 g

Agua85.56 g

Azúcar morenopor 100g

Energía377 kcal

Carbohidratos98 g

Azúcares totales98 g

Canelapor 100g

Energía247 kcal

Proteínas4 g

Grasa total1.2 g

Carbohidratos81 g

Fibra dietética53 g

Azúcares totales2.2 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas