أبل باي التفاح

Amira Al-Zaabiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• عجينة البايستري
  1 عجينة
• سیب
  1 كيلوغرام
• شکر قهوه‌ای
  3 ملعقة كبيرة
• دارچین
  2 ملعقة كبيرة
• جوز أو زبيب
  10 حبة
• کره
  100 غرام
• بيض أو حليب لدهن الوجه
  1

مراحل

1. 1

   تفصل قطع العجين عن بعضها وهي مثلجة وتترك لتلين.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   يقشر التفاح ويقطع إلى قطع صغيرة.

   5 دقیقه
3. 3

   في قدر على النار، توضع الزبدة ثم تضاف قطع التفاح، السكر البني والقرفة وتحرك دون أن تكسير قطع التفاح حتى تلين ثم يضاف الجوز أو الزبيب ثم ترفع من على النار وتترك لتبرد.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
4. 4

   تحشى قطع العجين وتلف على شكل مثلث ويدهن السطح بقليل من الحليب أو البيض وتوضع في الفرن على حرارة ١٦٠ لمدة ١٠دقائق من الأسفل و١٠دقائق من الأعلى.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   20 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سیبper 100g

Energy52 kcal

Protein0.26 g

Total Fat0.17 g

Carbohydrate13.81 g

Total Sugars10.39 g

Dietary Fiber2.4 g

Water85.56 g

شکر قهوه‌ایper 100g

Energy377 kcal

Carbohydrate98 g

Total Sugars98 g

دارچینper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

کرهper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی