أبل باي التفاح

Amira Al-Zaabiשֶׁף

מרכיבים

• عجينة البايستري
  1 عجينة
• תפוח
  1 كيلوغرام
• סוכר חום
  3 ملعقة كبيرة
• קינמון
  2 ملعقة كبيرة
• جوز أو زبيب
  10 حبة
• חמאה
  100 غرام
• بيض أو حليب لدهن الوجه
  1

צעדים

1. 1

   تفصل قطع العجين عن بعضها وهي مثلجة وتترك لتلين.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
2. 2

   يقشر التفاح ويقطع إلى قطع صغيرة.

   5 דקות
3. 3

   في قدر على النار، توضع الزبدة ثم تضاف قطع التفاح، السكر البني والقرفة وتحرك دون أن تكسير قطع التفاح حتى تلين ثم يضاف الجوز أو الزبيب ثم ترفع من على النار وتترك لتبرد.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
4. 4

   تحشى قطع العجين وتلف على شكل مثلث ويدهن السطح بقليل من الحليب أو البيض وتوضع في الفرن على حرارة ١٦٠ لمدة ١٠دقائق من الأسفل و١٠دقائق من الأعلى.

   כלים נדרשים:

   תנור

   20 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

תפוחper 100g

Energy52 kcal

Protein0.26 g

Total Fat0.17 g

Carbohydrate13.81 g

Total Sugars10.39 g

Dietary Fiber2.4 g

Water85.56 g

סוכר חוםper 100g

Energy377 kcal

Carbohydrate98 g

Total Sugars98 g

קינמוןper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

חמאהper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות