أبل باي التفاح

Amira Al-ZaabiKuhar

Sastojci

• عجينة البايستري
  1 عجينة
• Jabuka
  1 كيلوغرام
• Smeđi šećer
  3 ملعقة كبيرة
• Cimet
  2 ملعقة كبيرة
• جوز أو زبيب
  10 حبة
• Maslac
  100 غرام
• بيض أو حليب لدهن الوجه
  1

Koraci

1. 1

   تفصل قطع العجين عن بعضها وهي مثلجة وتترك لتلين.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 min
2. 2

   يقشر التفاح ويقطع إلى قطع صغيرة.

   5 min
3. 3

   في قدر على النار، توضع الزبدة ثم تضاف قطع التفاح، السكر البني والقرفة وتحرك دون أن تكسير قطع التفاح حتى تلين ثم يضاف الجوز أو الزبيب ثم ترفع من على النار وتترك لتبرد.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
4. 4

   تحشى قطع العجين وتلف على شكل مثلث ويدهن السطح بقليل من الحليب أو البيض وتوضع في الفرن على حرارة ١٦٠ لمدة ١٠دقائق من الأسفل و١٠دقائق من الأعلى.

   Potreban pribor:

   Pećnica

   20 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Jabukana 100g

Energija52 kcal

Proteini0.26 g

Ukupno masti0.17 g

Ugljikohidrati13.81 g

Ukupno šećera10.39 g

Dijetalna vlakna2.4 g

Voda85.56 g

Smeđi šećerna 100g

Energija377 kcal

Ugljikohidrati98 g

Ukupno šećera98 g

Cimetna 100g

Energija247 kcal

Proteini4 g

Ukupno masti1.2 g

Ugljikohidrati81 g

Dijetalna vlakna53 g

Ukupno šećera2.2 g

Maslacna 100g

Energija717 kcal

Proteini0.85 g

Ukupno masti81 g

Ugljikohidrati0.1 g

Ukupno šećera0.1 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake