أبل باي التفاح

Amira Al-ZaabiCuoco

Ingredienti

• عجينة البايستري
  1 عجينة
• Mela
  1 كيلوغرام
• Zucchero di canna
  3 ملعقة كبيرة
• Cannella
  2 ملعقة كبيرة
• جوز أو زبيب
  10 حبة
• Burro
  100 غرام
• بيض أو حليب لدهن الوجه
  1

Passi

1. 1

   تفصل قطع العجين عن بعضها وهي مثلجة وتترك لتلين.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   يقشر التفاح ويقطع إلى قطع صغيرة.

   5 min
3. 3

   في قدر على النار، توضع الزبدة ثم تضاف قطع التفاح، السكر البني والقرفة وتحرك دون أن تكسير قطع التفاح حتى تلين ثم يضاف الجوز أو الزبيب ثم ترفع من على النار وتترك لتبرد.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
4. 4

   تحشى قطع العجين وتلف على شكل مثلث ويدهن السطح بقليل من الحليب أو البيض وتوضع في الفرن على حرارة ١٦٠ لمدة ١٠دقائق من الأسفل و١٠دقائق من الأعلى.

   Utensili necessari:

   Forno

   20 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Melaper 100g

Energia52 kcal

Proteine0.26 g

Grassi totali0.17 g

Carbohydrate13.81 g

Zuccheri totali10.39 g

Fibre alimentari2.4 g

Acqua85.56 g

Zucchero di cannaper 100g

Energia377 kcal

Carbohydrate98 g

Zuccheri totali98 g

Cannellaper 100g

Energia247 kcal

Proteine4 g

Grassi totali1.2 g

Carbohydrate81 g

Fibre alimentari53 g

Zuccheri totali2.2 g

Burroper 100g

Energia717 kcal

Proteine0.85 g

Grassi totali81 g

Carbohydrate0.1 g

Zuccheri totali0.1 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag