أبل باي التفاح

Amira Al-ZaabiKokk

Ingredienser

• عجينة البايستري
  1 عجينة
• Eple
  1 كيلوغرام
• Brunt sukker
  3 ملعقة كبيرة
• Kanel
  2 ملعقة كبيرة
• جوز أو زبيب
  10 حبة
• Smør
  100 غرام
• بيض أو حليب لدهن الوجه
  1

Trinn

1. 1

   تفصل قطع العجين عن بعضها وهي مثلجة وتترك لتلين.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   يقشر التفاح ويقطع إلى قطع صغيرة.

   5 min
3. 3

   في قدر على النار، توضع الزبدة ثم تضاف قطع التفاح، السكر البني والقرفة وتحرك دون أن تكسير قطع التفاح حتى تلين ثم يضاف الجوز أو الزبيب ثم ترفع من على النار وتترك لتبرد.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
4. 4

   تحشى قطع العجين وتلف على شكل مثلث ويدهن السطح بقليل من الحليب أو البيض وتوضع في الفرن على حرارة ١٦٠ لمدة ١٠دقائق من الأسفل و١٠دقائق من الأعلى.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   20 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Epleper 100g

Energi52 kcal

Protein0.26 g

Total fett0.17 g

Karbohydrat13.81 g

Sukkerarter totalt10.39 g

Kostfiber2.4 g

Vann85.56 g

Brunt sukkerper 100g

Energi377 kcal

Karbohydrat98 g

Sukkerarter totalt98 g

Kanelper 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fett1.2 g

Karbohydrat81 g

Kostfiber53 g

Sukkerarter totalt2.2 g

Smørper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Karbohydrat0.1 g

Sukkerarter totalt0.1 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger