أبل باي التفاح

Amira Al-ZaabiШеф-повар

Ингредиенты

• عجينة البايستري
  1 عجينة
• Яблоко
  1 كيلوغرام
• Коричневый сахар
  3 ملعقة كبيرة
• Корица
  2 ملعقة كبيرة
• جوز أو زبيب
  10 حبة
• Масло
  100 غرام
• بيض أو حليب لدهن الوجه
  1

Шаги

1. 1

   تفصل قطع العجين عن بعضها وهي مثلجة وتترك لتلين.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   يقشر التفاح ويقطع إلى قطع صغيرة.

   5 мин.
3. 3

   في قدر على النار، توضع الزبدة ثم تضاف قطع التفاح، السكر البني والقرفة وتحرك دون أن تكسير قطع التفاح حتى تلين ثم يضاف الجوز أو الزبيب ثم ترفع من على النار وتترك لتبرد.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
4. 4

   تحشى قطع العجين وتلف على شكل مثلث ويدهن السطح بقليل من الحليب أو البيض وتوضع في الفرن على حرارة ١٦٠ لمدة ١٠دقائق من الأسفل و١٠دقائق من الأعلى.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   20 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Яблокона 100 г

Энергетическая ценность52 kcal

Белки0.26 g

Всего жиров0.17 g

Углеводы13.81 g

Всего сахаров10.39 g

Пищевые волокна2.4 g

Вода85.56 g

Коричневый сахарна 100 г

Энергетическая ценность377 kcal

Углеводы98 g

Всего сахаров98 g

Корицана 100 г

Энергетическая ценность247 kcal

Белки4 g

Всего жиров1.2 g

Углеводы81 g

Пищевые волокна53 g

Всего сахаров2.2 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги