أبل باي التفاح

Amira Al-Zaabikuhar

Sestavine

• عجينة البايستري
  1 عجينة
• Jabolko
  1 كيلوغرام
• Rjav sladkor
  3 ملعقة كبيرة
• Cimet
  2 ملعقة كبيرة
• جوز أو زبيب
  10 حبة
• Maslo
  100 غرام
• بيض أو حليب لدهن الوجه
  1

Koraki

1. 1

   تفصل قطع العجين عن بعضها وهي مثلجة وتترك لتلين.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
2. 2

   يقشر التفاح ويقطع إلى قطع صغيرة.

   5 min
3. 3

   في قدر على النار، توضع الزبدة ثم تضاف قطع التفاح، السكر البني والقرفة وتحرك دون أن تكسير قطع التفاح حتى تلين ثم يضاف الجوز أو الزبيب ثم ترفع من على النار وتترك لتبرد.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
4. 4

   تحشى قطع العجين وتلف على شكل مثلث ويدهن السطح بقليل من الحليب أو البيض وتوضع في الفرن على حرارة ١٦٠ لمدة ١٠دقائق من الأسفل و١٠دقائق من الأعلى.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   20 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Jabolkona 100g

Energija52 kcal

Beljakovine0.26 g

Skupne maščobe0.17 g

Ogljikovi hidrati13.81 g

Skupni sladkorji10.39 g

Prehranske vlaknine2.4 g

Voda85.56 g

Rjav sladkorna 100g

Energija377 kcal

Ogljikovi hidrati98 g

Skupni sladkorji98 g

Cimetna 100g

Energija247 kcal

Beljakovine4 g

Skupne maščobe1.2 g

Ogljikovi hidrati81 g

Prehranske vlaknine53 g

Skupni sladkorji2.2 g

Maslona 100g

Energija717 kcal

Beljakovine0.85 g

Skupne maščobe81 g

Ogljikovi hidrati0.1 g

Skupni sladkorji0.1 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake