أبل باي التفاح

Amira Al-ZaabiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• عجينة البايستري
  1 عجينة
• Mollë
  1 كيلوغرام
• Sheqer kafe
  3 ملعقة كبيرة
• Kanel
  2 ملعقة كبيرة
• جوز أو زبيب
  10 حبة
• Gjalpë
  100 غرام
• بيض أو حليب لدهن الوجه
  1

Hapat

1. 1

   تفصل قطع العجين عن بعضها وهي مثلجة وتترك لتلين.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   يقشر التفاح ويقطع إلى قطع صغيرة.

   5 min
3. 3

   في قدر على النار، توضع الزبدة ثم تضاف قطع التفاح، السكر البني والقرفة وتحرك دون أن تكسير قطع التفاح حتى تلين ثم يضاف الجوز أو الزبيب ثم ترفع من على النار وتترك لتبرد.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
4. 4

   تحشى قطع العجين وتلف على شكل مثلث ويدهن السطح بقليل من الحليب أو البيض وتوضع في الفرن على حرارة ١٦٠ لمدة ١٠دقائق من الأسفل و١٠دقائق من الأعلى.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   20 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mollëpër 100g

Energjia52 kcal

Proteina0.26 g

Yndyra totale0.17 g

Karbohidrate13.81 g

Sheqernat totale10.39 g

Fibrat dietetike2.4 g

Uji85.56 g

Sheqer kafepër 100g

Energjia377 kcal

Karbohidrate98 g

Sheqernat totale98 g

Kanelpër 100g

Energjia247 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale1.2 g

Karbohidrate81 g

Fibrat dietetike53 g

Sheqernat totale2.2 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat