أبل باي التفاح

Amira Al-ZaabiKock

Ingredienser

• عجينة البايستري
  1 عجينة
• Äpple
  1 كيلوغرام
• Brunt socker
  3 ملعقة كبيرة
• Kanel
  2 ملعقة كبيرة
• جوز أو زبيب
  10 حبة
• Smör
  100 غرام
• بيض أو حليب لدهن الوجه
  1

Steg

1. 1

   تفصل قطع العجين عن بعضها وهي مثلجة وتترك لتلين.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   يقشر التفاح ويقطع إلى قطع صغيرة.

   5 min
3. 3

   في قدر على النار، توضع الزبدة ثم تضاف قطع التفاح، السكر البني والقرفة وتحرك دون أن تكسير قطع التفاح حتى تلين ثم يضاف الجوز أو الزبيب ثم ترفع من على النار وتترك لتبرد.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
4. 4

   تحشى قطع العجين وتلف على شكل مثلث ويدهن السطح بقليل من الحليب أو البيض وتوضع في الفرن على حرارة ١٦٠ لمدة ١٠دقائق من الأسفل و١٠دقائق من الأعلى.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   20 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Äppleper 100g

Energi52 kcal

Protein0.26 g

Total fett0.17 g

Kolhydrater13.81 g

Totalt socker10.39 g

Kostfiber2.4 g

Vatten85.56 g

Brunt sockerper 100g

Energi377 kcal

Kolhydrater98 g

Totalt socker98 g

Kanelper 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fett1.2 g

Kolhydrater81 g

Kostfiber53 g

Totalt socker2.2 g

Smörper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Kolhydrater0.1 g

Totalt socker0.1 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar