كعكة التفاح والقرع الجلاطي

ريم سعيدالطاهي

تمتّعوا بتجربة فريدة من نوعها مع كعكة التفاح والقرع الجلاطي، حيث تلتقي نكهات التفاح الحلوة مع قوام القرع الجلاطي الناعم في حلوى شهية تأسر القلوب. هذه الكعكة ليست فقط لذيذة، بل هي أيضاً مثالية لتكون نجمة حفلاتكم ومناسباتكم الخاصة.

المكونات

• ٢ ١/٢ كوب طحين، قمح كامل
  2.5 كوب
• ٣/٤ كوب سكر أسمر
  0.8 كوب
• ٢ بيضة مخفوقة
  2 بيضة
• ١ كوب قرع، جلطي مبروش ومسلوق
  1 كوب
• ٢ تفاحة، مقشرتان ومبروشتان
  2 حبة
• ١/٢ كوب زبدة مذوبة
  0.5 كوب
• ١ ملعقة صغيره بايكربونات الصوديوم
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة بودرة
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   قم بنخل الطحين مع السكر والقرفة وبيكربونات الصودا ورشة ملح، ثم اتركهم جانباً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   في وعاء آخر، اخلط البيض مع القرع الجلاطي والزبدة، ثم أضف هذا الخليط إلى المكونات الجافة واخلطهم جيداً. بعد ذلك، أضف قطع التفاح إلى الخليط وحركه بلطف.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   قم بصب العجينة في صينية الكاب كيك بحجم 22، ثم ضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 175.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   فرن

   25 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية