Eid Cookies

Rania El-HassanCozinheiro

Ingredientes

• Farinha
  1 kilogram
• Óleo vegetal
  0.5 cup
• Ghee
  1.5 cup
• Açúcar
  1 cup
• Warm Water
  1 cup
• Fennel and Anise
  2 tablespoon
• Ground Mahleb
  1 tablespoon
• Fermento em pó
  1 teaspoon
• Sal
  1 teaspoon

Passos

1. 1

   Toast the fennel and anise slightly over the fire, then grind.

   recipe.minutes
2. 2

   Mix all the dry ingredients together except for the sugar.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
3. 3

   Make a hole in the center of the mixture and add the sugar, oil, one cup of ghee, and water, then knead the ingredients well together. After kneading, knead with the remaining half cup of ghee.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
4. 4

   Roll out the dough with a rolling pin to a thickness of half a centimeter, cut with a cutter, then place on a baking sheet and put in a hot oven until they bloom for about a quarter of an hour from the bottom and top.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Rolling Pin

   Tabuleiro de forno

   recipe.minutes
5. 5

   Let the Eid cookies cool, then arrange them in boxes.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Gheepor 100g

Energia900 kcal

Gordura Total100 g

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Fermento em pópor 100g

Energia100 kcal

Carboidratos25 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags