Eid Cookies

Rania El-HassanŞef

Malzemeler

• Un
  1 kilogram
• Bitkisel yağ
  0.5 cup
• Ghee
  1.5 cup
• Şeker
  1 cup
• Warm Water
  1 cup
• Fennel and Anise
  2 tablespoon
• Ground Mahleb
  1 tablespoon
• Kabartma tozu
  1 teaspoon
• Tuz
  1 teaspoon

Adımlar

1. 1

   Toast the fennel and anise slightly over the fire, then grind.

   5 dk
2. 2

   Mix all the dry ingredients together except for the sugar.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
3. 3

   Make a hole in the center of the mixture and add the sugar, oil, one cup of ghee, and water, then knead the ingredients well together. After kneading, knead with the remaining half cup of ghee.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
4. 4

   Roll out the dough with a rolling pin to a thickness of half a centimeter, cut with a cutter, then place on a baking sheet and put in a hot oven until they bloom for about a quarter of an hour from the bottom and top.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Rolling Pin

   Fırın tepsisi

   15 dk
5. 5

   Let the Eid cookies cool, then arrange them in boxes.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Ghee100g için

Enerji900 kcal

Toplam Yağ100 g

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Kabartma tozu100g için

Enerji100 kcal

Karbonhidrat25 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler