اقراص العيد

Ibrahim Al-Sayedխոհարար

Բաղադրիչներ

• Ալյուր
  1 كيلوغرام
• Բուսական յուղ
  0.5 كوب
• Գի
  1.5 كوب
• Շաքար
  1 كوب
• ماء دافئة
  1 كوب
• شمّار، ويانسون
  2 ملعقة كبيرة
• محلب، مطحون
  1 ملعقة كبيرة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• Աղ
  1 ملعقة صغيرة

Քայլեր

1. 1

   يحمص الشمرا واليانسون قليلاً على النار ثم يطحن.

   5 րոպե
2. 2

   تخلط المقادير الجافة كلها مع بعض ما عدا السكر.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
3. 3

   يعمل حفرة في وسط الخليط ويضاف فيها السكر مع الزيت، كوب السمنة و الماء ثم تعجن المكونات مع بعضها جيداً. بعد إنهاء العجن تعجن بنصف كوب السمن المتبقي.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
4. 4

   تفرد العجين بالشوبك على سماكة نصف سم وتقطع بقطاعة ثم توضع في صينية وتدخل فرن حار حتى تزهر لمدة ربع ساعة تقريباً من تحت وفوق.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   شوبك

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   15 րոպե
5. 5

   تترك اقراص العيد لتبرد ثم ترتب في علب.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.3 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.3 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Գի100գ-ի համար

Էներգիա900 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ