اقراص العيد

Ibrahim Al-SayedChef

Ingredjenti

• Farina
  1 كيلوغرام
• Żejt vegetali
  0.5 كوب
• Ghee
  1.5 كوب
• Zokkor
  1 كوب
• ماء دافئة
  1 كوب
• شمّار، ويانسون
  2 ملعقة كبيرة
• محلب، مطحون
  1 ملعقة كبيرة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة

Passi

1. 1

   يحمص الشمرا واليانسون قليلاً على النار ثم يطحن.

   5 min
2. 2

   تخلط المقادير الجافة كلها مع بعض ما عدا السكر.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   5 min
3. 3

   يعمل حفرة في وسط الخليط ويضاف فيها السكر مع الزيت، كوب السمنة و الماء ثم تعجن المكونات مع بعضها جيداً. بعد إنهاء العجن تعجن بنصف كوب السمن المتبقي.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   5 min
4. 4

   تفرد العجين بالشوبك على سماكة نصف سم وتقطع بقطاعة ثم توضع في صينية وتدخل فرن حار حتى تزهر لمدة ربع ساعة تقريباً من تحت وفوق.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   شوبك

   Tegħlija tal-forn

   15 min
5. 5

   تترك اقراص العيد لتبرد ثم ترتب في علب.

   5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Farinagħal kull 100g

Enerġija364 kcal

Proteini10.3 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati76.3 g

Fibri Dietetiċi2.7 g

Zokkor Totali0.3 g

Żejt vegetaligħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Gheegħal kull 100g

Enerġija900 kcal

Xaħam Totali100 g

Zokkorgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags