Eid Cookies

Ziyâd Yılmazխոհարար

Բաղադրիչներ

• 1 kilogram of flour
  1 kilogram
• 1/2 cup of vegetable oil
  0.5 cup
• 1 1/2 cups of ghee
  1.5 cup
• 1 cup of sugar
  1 cup
• 1 cup of warm water
  1 cup
• 2 tablespoons of caraway and anise
  2 tablespoon
• 1 tablespoon of ground mahleb
  1 tablespoon
• 1 teaspoon of baking powder
  1 teaspoon
• 1 teaspoon of salt
  1 teaspoon

Քայլեր

1. 1

   Toast the caraway and anise slightly over the fire, then grind.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   🍳

   Grinder

   5 րոպե
2. 2

   Mix all the dry ingredients together except for the sugar.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
3. 3

   Make a well in the center of the mixture and add the sugar, oil, cup of ghee, and water, then knead the ingredients well together. After kneading, incorporate the remaining half cup of ghee.

   5 րոպե
4. 4

   Roll out the dough with a rolling pin to a thickness of half a centimeter, cut with a cutter, then place in a tray and bake in a hot oven until golden for about a quarter of an hour from the bottom and top.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Rolling Pin

   🍳

   Cutter

   Տաշտիկ

   Տապակ

   15 րոպե
5. 5

   Let the Eid cookies cool, then arrange them in boxes.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ