ShiTayibLogin
اقراص العيد

اقراص العيد

فاطمه مظلوم
فاطمه مظلومChef
Dessertsالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Tastes:SweetFatty
Prep Time
0 min
Cook Time
15 min
Total Time
15 min
Servings
10
Cost
Medium
Calories
250 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • ١ كيلوغرام طحين
    1 كيلوغرام
  • ١⁄٢ كوب زيت نباتي
    0.5 كوب
  • ١ ١⁄٢ كوب سمن
    1.5 كوب
  • ١ كوب سكر
    1 كوب
  • ١ كوب ماء دافئة
    1 كوب
  • ٢ ملعقة كبيرة شمار، ويانسون
    2 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة محلب، مطحون
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة صغيره ملح
    1 ملعقة صغيرة

Steps

  1. 1

    يحمص الشمرا واليانسون قليلاً على النار ثم يطحن.

    Required Tools:
    Frying PanFrying Pan
    🍳
    مطحنة
    5 min
  2. 2

    تخلط المقادير الجافة كلها مع بعض ما عدا السكر.

    Required Tools:
    Mixing BowlMixing Bowl
    5 min
  3. 3

    يعمل حفرة في وسط الخليط ويضاف فيها السكر مع الزيت، كوب السمنة و الماء ثم تعجن المكونات مع بعضها جيداً. بعد إنهاء العجن تعجن بنصف كوب السمن المتبقي.

    5 min
  4. 4

    تفرد العجين بالشوبك على سماكة نصف سم وتقطع بقطاعة ثم توضع في صينية وتدخل فرن حار حتى تزهر لمدة ربع ساعة تقريباً من تحت وفوق.

    Required Tools:
    🍳
    شوبك
    🍳
    قطاعة
    TrayTray
    OvenOven
    15 min
  5. 5

    تترك اقراص العيد لتبرد ثم ترتب في علب.

    5 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat12 g
Protein3 g
Carbohydrates35 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarian
#حلويات#مناسبات#اقراص_العيد