ShiTayibАвторизоваться
اقراص العيد

اقراص العيد

فاطمه مظلوم
فاطمه مظلومШеф-повар
Десертыالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Вкусы:СладкийЖирный
Время подготовки
0 мин.
Время приготовления
15 мин.
Общее время
15 мин.
Порции
10
Расходы
Середина
Калории
250 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • ١ كيلوغرام طحين
    1 كيلوغرام
  • ١⁄٢ كوب زيت نباتي
    0.5 كوب
  • ١ ١⁄٢ كوب سمن
    1.5 كوب
  • ١ كوب سكر
    1 كوب
  • ١ كوب ماء دافئة
    1 كوب
  • ٢ ملعقة كبيرة شمار، ويانسون
    2 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة محلب، مطحون
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة صغيره ملح
    1 ملعقة صغيرة

Шаги

  1. 1

    يحمص الشمرا واليانسون قليلاً على النار ثم يطحن.

    Необходимая посуда:
    СковородаСковорода
    🍳
    مطحنة
    5 мин.
  2. 2

    تخلط المقادير الجافة كلها مع بعض ما عدا السكر.

    Необходимая посуда:
    Смешивающая чашаСмешивающая чаша
    5 мин.
  3. 3

    يعمل حفرة في وسط الخليط ويضاف فيها السكر مع الزيت، كوب السمنة و الماء ثم تعجن المكونات مع بعضها جيداً. بعد إنهاء العجن تعجن بنصف كوب السمن المتبقي.

    5 мин.
  4. 4

    تفرد العجين بالشوبك على سماكة نصف سم وتقطع بقطاعة ثم توضع في صينية وتدخل فرن حار حتى تزهر لمدة ربع ساعة تقريباً من تحت وفوق.

    Необходимая посуда:
    🍳
    شوبك
    🍳
    قطاعة
    ПодносПоднос
    ДуховкаДуховка
    15 мин.
  5. 5

    تترك اقراص العيد لتبرد ثم ترتب في علب.

    5 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat12 g
Белки3 g
Carbohydrates35 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльВегетарианское
#حلويات#مناسبات#اقراص_العيد