Förberedelsetid
0 min
Tillagningstid
15 min
Total tid
15 min
Portioner
10
Kostnad
Medel
Kalorier
250 kcal
Skala portioner
Ingredienser
- ١ كيلوغرام طحين1 كيلوغرام
- ١⁄٢ كوب زيت نباتي0.5 كوب
- ١ ١⁄٢ كوب سمن1.5 كوب
- ١ كوب سكر1 كوب
- ١ كوب ماء دافئة1 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة شمار، ويانسون2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة محلب، مطحون1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
Steg
- 1
يحمص الشمرا واليانسون قليلاً على النار ثم يطحن.
5 minNödvändiga verktyg:
Stekpanna🍳مطحنة - 2
تخلط المقادير الجافة كلها مع بعض ما عدا السكر.
5 minNödvändiga verktyg:
Blandningsskål - 3
يعمل حفرة في وسط الخليط ويضاف فيها السكر مع الزيت، كوب السمنة و الماء ثم تعجن المكونات مع بعضها جيداً. بعد إنهاء العجن تعجن بنصف كوب السمن المتبقي.
5 min - 4
تفرد العجين بالشوبك على سماكة نصف سم وتقطع بقطاعة ثم توضع في صينية وتدخل فرن حار حتى تزهر لمدة ربع ساعة تقريباً من تحت وفوق.
15 minNödvändiga verktyg:🍳شوبك🍳قطاعة
Bricka
Ugn - 5
تترك اقراص العيد لتبرد ثم ترتب في علب.
5 min
Näringsvärde
Allmänt näringsinnehåll (per portion)
12 g
3 g
35 g
* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.
Kostfunktioner och taggar
HalalVegetarisk