Eid Cookies

فاطمه الوحيشيالطاهي

المكونات

• 1 kilogram flour
  1 kilogram
• 1/2 cup vegetable oil
  0.5 cup
• 1 1/2 cup ghee
  1.5 cup
• 1 cup sugar
  1 cup
• 1 cup warm water
  1 cup
• 2 tablespoons caraway and anise
  2 tablespoon
• 1 tablespoon ground mahleb
  1 tablespoon
• 1 teaspoon baking powder
  1 teaspoon
• 1 teaspoon salt
  1 teaspoon

الخطوات

1. 1

   Toast the caraway and anise slightly over the heat, then grind.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   Mix all the dry ingredients together except for the sugar.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   Make a well in the center of the mixture and add the sugar, oil, cup of ghee, and water, then knead the ingredients well together. After kneading, incorporate the remaining half cup of ghee.

   5 دقيقة
4. 4

   Roll out the dough with a rolling pin to a thickness of half a centimeter, cut with a cutter, then place in a tray and bake in a hot oven until golden for about fifteen minutes from the top and bottom.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Rolling Pin

   🍳

   Cutter

   صينية

   فرن

   15 دقيقة
5. 5

   Let the Eid cookies cool, then arrange them in boxes.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية