Eid Cookies

فاطمه الوحيشيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 1 kilogram flour
  1 kilogram
• 1/2 cup vegetable oil
  0.5 cup
• 1 1/2 cup ghee
  1.5 cup
• 1 cup sugar
  1 cup
• 1 cup warm water
  1 cup
• 2 tablespoons caraway and anise
  2 tablespoon
• 1 tablespoon ground mahleb
  1 tablespoon
• 1 teaspoon baking powder
  1 teaspoon
• 1 teaspoon salt
  1 teaspoon

Hapat

1. 1

   Toast the caraway and anise slightly over the heat, then grind.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
2. 2

   Mix all the dry ingredients together except for the sugar.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
3. 3

   Make a well in the center of the mixture and add the sugar, oil, cup of ghee, and water, then knead the ingredients well together. After kneading, incorporate the remaining half cup of ghee.

   5 min
4. 4

   Roll out the dough with a rolling pin to a thickness of half a centimeter, cut with a cutter, then place in a tray and bake in a hot oven until golden for about fifteen minutes from the top and bottom.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Rolling Pin

   🍳

   Cutter

   Pjatë

   Furrë

   15 min
5. 5

   Let the Eid cookies cool, then arrange them in boxes.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat