اقراص العيد
تذوق بأجواء العيد مع وصفة اقراص العيد الشهية! هذه الوصفة التقليدية سهلة التحضير ستجعل من كل مناسبة لحظة مميزة. مع نكهات الشمرا واليانسون المحمصة، ستضفي لمسة خاصة على مائدتك. دعنا نبدأ في تحضير هذه الحلوى الرائعة التي ستسعد عائلتك وأصدقائك!
المكونات
- ١ كيلوغرام طحين1 كيلوغرام
- ١⁄٢ كوب زيت نباتي0.5 كوب
- ١ ١⁄٢ كوب سمن1.5 كوب
- ١ كوب سكر1 كوب
- ١ كوب ماء دافئة1 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة شمار، ويانسون2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة محلب، مطحون1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بتحميص الشمرا واليانسون قليلاً على النار ثم اطحنهما جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
اخلط جميع المكونات الجافة معاً باستثناء السكر.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
اصنع حفرة في وسط الخليط وأضف السكر مع الزيت، كوب من السمنة والماء، ثم اعجن المكونات جيداً. بعد الانتهاء من العجن، أضف نصف كوب السمن المتبقي واستمر في العجن.
5 دقيقة - 4
افرد العجين باستخدام الشوبك حتى تصل إلى سمك نصف سم، ثم استخدم قطاعة لتقطيعها. ضع الأقراص في صينية وأدخلها إلى فرن ساخن حتى تتحمر من الأسفل والأعلى لمدة تقارب ربع ساعة.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳شوبك🍳قطاعة
صينية
فرن - 5
اترك اقراص العيد لتبرد تماماً، ثم قم بترتيبها في علب.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ