اقراص العيد

Name: اقراص العيد
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 1.000 كيلوغرام ١ كيلوغرام طحين; 0.500 كوب ١&frasl;٢ كوب زيت نباتي; 1.500 كوب ١ ١&frasl;٢ كوب سمن; 1.000 كوب ١ كوب سكر; 1.000 كوب ١ كوب ماء دافئة; 2.000 ملعقة كبيرة ٢ ملعقة كبيرة شمار، ويانسون; 1.000 ملعقة كبيرة ١ ملعقة كبيرة محلب، مطحون; 1.000 ملعقة صغيرة ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر; 1.000 ملعقة صغيرة ١ ملعقة صغيره ملح

İlkay AkyüzKüchenchef

Dessertsالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern

Geschmacksrichtungen:SüßFettig

Vorbereitungszeit

0 Min

Kochzeit

15 Min

Gesamtzeit

15 Min

Portionen

Kosten

Medium

Kalorien

250 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

١ كيلوغرام طحين
1 كيلوغرام
١&frasl;٢ كوب زيت نباتي
0.5 كوب
١ ١&frasl;٢ كوب سمن
1.5 كوب
١ كوب سكر
1 كوب
١ كوب ماء دافئة
1 كوب
٢ ملعقة كبيرة شمار، ويانسون
2 ملعقة كبيرة
١ ملعقة كبيرة محلب، مطحون
1 ملعقة كبيرة
١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
1 ملعقة صغيرة
١ ملعقة صغيره ملح
1 ملعقة صغيرة

Schritte

1
يحمص الشمرا واليانسون قليلاً على النار ثم يطحن.
Benötigte Werkzeuge:
Bratpfanne
5 Min
2
تخلط المقادير الجافة كلها مع بعض ما عدا السكر.
Benötigte Werkzeuge:
Rührschüssel
5 Min
3
يعمل حفرة في وسط الخليط ويضاف فيها السكر مع الزيت، كوب السمنة و الماء ثم تعجن المكونات مع بعضها جيداً. بعد إنهاء العجن تعجن بنصف كوب السمن المتبقي.
5 Min
4
تفرد العجين بالشوبك على سماكة نصف سم وتقطع بقطاعة ثم توضع في صينية وتدخل فرن حار حتى تزهر لمدة ربع ساعة تقريباً من تحت وفوق.
Benötigte Werkzeuge:
🍳
شوبك
🍳
قطاعة
Tablett
Ofen
15 Min
5
تترك اقراص العيد لتبرد ثم ترتب في علب.
5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)

Fat12 g

Proteine3 g

Carbohydrates35 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalVegetarisch

#حلويات #وصفات_تقليدية #عيد