أقراص العجين المقلية

خلود الحماميآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ٥٠٠ غرام سميد رطب
  500 غرام
• ٥٠٠ غرام طحين
  500 غرام
• ٢٠ ملعقة صغيرة خميرة
  20 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي للقلي
  0
• ملح حسب الذوق
  0
• ١ كوب ماء
  1 كوب

مراحل

1. 1

   في وعاء واسع، يخلط السميد الرطب مع الطحين ثم يضاف اليه الملح والخميرة ويخلطوا جيداً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   30 دقیقه
2. 2

   تضاف الماء الى الوعاء تدريجياً مع العجن لمدة نصف ساعة للحصول على عجينة لينة ومتماسكة، ثم يترك العجين في مكان دافئ لتختمر.

   30 دقیقه
3. 3

   يشكل من العجين كرات صغيره وتترك الى ان ترتاح قليلاً، ثم ترق قليلاً باليد الى ان تصبح على شكل رغيف صغير وتقلى في الزيت الغزير الى ان تصيح لونها ذهبياً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   30 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی