أقراص العجين المقلية

خلود الحماميШеф-повар

Ингредиенты

• ٥٠٠ غرام سميد رطب
  500 غرام
• ٥٠٠ غرام طحين
  500 غرام
• ٢٠ ملعقة صغيرة خميرة
  20 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي للقلي
  0
• ملح حسب الذوق
  0
• ١ كوب ماء
  1 كوب

Шаги

1. 1

   في وعاء واسع، يخلط السميد الرطب مع الطحين ثم يضاف اليه الملح والخميرة ويخلطوا جيداً.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   30 мин.
2. 2

   تضاف الماء الى الوعاء تدريجياً مع العجن لمدة نصف ساعة للحصول على عجينة لينة ومتماسكة، ثم يترك العجين في مكان دافئ لتختمر.

   30 мин.
3. 3

   يشكل من العجين كرات صغيره وتترك الى ان ترتاح قليلاً، ثم ترق قليلاً باليد الى ان تصبح على شكل رغيف صغير وتقلى في الزيت الغزير الى ان تصيح لونها ذهبياً.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   30 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги