اقراص الفلافل بالسمسم

Name: اقراص الفلافل بالسمسم
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 servings
Ingredients: 0.500 كيلوغرام Chickpea; 0.500 كوب Sesame; 4.000 فص Garlic; 1.000 حبة Egg; 1.000 ملعقة كبيرة بهارات الفلافل; 1.000 ملعقة صغيرة Salt; 1.000 ملعقة صغيرة Baking Soda; 1.000 كوب زيت نباتي للقلي

Hussam El-MasriChef

Lunch Dinner Appetizers Main dishes Snacks For Athleteswolrd

Tastes:UmamiNutty

Prep Time

0 min

Cook Time

40 min

Total Time

40 min

Servings

Cost

Budget

Calories

150 kcal

Scale Portions

Ingredients

Chickpea
0.5 كيلوغرام
Sesame
0.5 كوب
Garlic
4 فص
Egg
1 حبة
بهارات الفلافل
1 ملعقة كبيرة
Salt
1 ملعقة صغيرة
Baking Soda
1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي للقلي
1 كوب

Steps

1
ينقع الحمص ليوم كامل.
1440 min
2
في محضرة الطعام، يطحن الحمص مع الثوم حتى يصبح متماسك.
Required Tools:
🍳
محضرة الطعام
10 min
3
يضاف على خليط الحمص، البيضة، السمسم، الصودا، البهارات والملح ويخلط بالملعقة جيداً.
Required Tools:
Spoon
5 min
4
يسخن الزيت في مقلاة عميقة جيداً، تشكل من العجين أقراص بواسطة ملعقة خاصة بالفلافل أو تشكل أقراص، تقلى حتى تتحمر، ترفع وتقدم ساخنة إلى جانب مخللات وصلصة الطحينة.
Required Tools:
Deep Fryer
10 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat8 g

Protein5 g

Carbohydrates15 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Chickpeaper 100g

Energy164 kcal

Protein8.86 g

Total Fat2.59 g

Carbohydrate27.42 g

Dietary Fiber7.6 g

Total Sugars4.75 g

Sesameper 100g

Energy573 kcal

Protein17 g

Total Fat49 g

Carbohydrate23 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars0.3 g

Garlicper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

Eggper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Saltper 100g

Ash100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarianDairy-Free

#وصفات_سهلة #مقبلات #فلافل