اقراص الفلافل بالسمسم

Hussam El-MasriChef

Ingredjenti

• Cecap
  0.5 كيلوغرام
• Sesam
  0.5 كوب
• Aglow
  4 فص
• Bajda
  1 حبة
• بهارات الفلافل
  1 ملعقة كبيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة
• Bikarbonat
  1 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي للقلي
  1 كوب

Passi

1. 1

   ينقع الحمص ليوم كامل.

   1440 min
2. 2

   في محضرة الطعام، يطحن الحمص مع الثوم حتى يصبح متماسك.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   محضرة الطعام

   10 min
3. 3

   يضاف على خليط الحمص، البيضة، السمسم، الصودا، البهارات والملح ويخلط بالملعقة جيداً.

   Għodda meħtieġa:

   Spoon

   5 min
4. 4

   يسخن الزيت في مقلاة عميقة جيداً، تشكل من العجين أقراص بواسطة ملعقة خاصة بالفلافل أو تشكل أقراص، تقلى حتى تتحمر، ترفع وتقدم ساخنة إلى جانب مخللات وصلصة الطحينة.

   Għodda meħtieġa:

   Friggitur

   10 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Cecapgħal kull 100g

Enerġija164 kcal

Proteini8.86 g

Xaħam Totali2.59 g

Karboidrati27.42 g

Fibri Dietetiċi7.6 g

Zokkor Totali4.75 g

Sesamgħal kull 100g

Enerġija573 kcal

Proteini17 g

Xaħam Totali49 g

Karboidrati23 g

Fibri Dietetiċi11 g

Zokkor Totali0.3 g

Aglowgħal kull 100g

Enerġija149 kcal

Proteini6.36 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati33.06 g

Fibri Dietetiċi2.1 g

Zokkor Totali1 g

Bajdagħal kull 100g

Enerġija155 kcal

Proteini12.6 g

Xaħam Totali10.6 g

Karboidrati1.1 g

Zokkor Totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Manganese30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags