Galettes de kebab grillées

Amira Al-AhmadChef

De délicieuses galettes de kebab, faciles à préparer et parfaites pour les réceptions.

Ingrediënten

• Gemalen vlees
  500 grammes
• Un gros oignon, râpé
  1 pièce
• Kruidenmix
  0.5 cuillère à café
• Zwarte peper
  0.3 cuillère à café
• Zout
  0.5 cuillère à soupe

Stappen

1. 1

   Mélanger la viande hachée avec l'oignon, puis assaisonner avec les épices et le sel.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   30 minuten
2. 2

   Former des boules de kebab de taille moyenne, les aplatir entre les paumes pour leur donner une forme de galette.

   30 minuten
3. 3

   Disposer les galettes sur une plaque de cuisson huilée, puis les mettre au four à température moyenne jusqu'à ce que le kebab soit cuit.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Bakplaat

   30 minuten

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Gemalen vleesper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

Kruidenmixper 100g

Energy300 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber7 g

Total Sugars2 g

Zwarte peperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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