أقراص الكباب المشوية

Mousa Al-FarsiKok

Ingredienser

• Hakket kød
  500 غرام
• بصلة كبيرة، مبروشة
  1 حبة
• Syv krydderier
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sort peber
  0.3 ملعقة صغيرة
• Salt
  0.5 ملعقة كبيرة

Trin

1. 1

   يخلط اللحم المفروم مع البصل جيداً ثم يتبل مع البهارات والملح.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   30 min
2. 2

   يشكل من الكباب كرات متوسطة الحجم، يضغط عليها بين راحتي اليدين لتأخذ شكل القرص.

   30 min
3. 3

   ترص الأقراص في صينية مدهونة بالزيت ثم تدخل الى الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك الى ان ينضج الكباب.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   30 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Hakket kødpr. 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fedt20 g

Syv krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt5 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre25 g

Sort peberpr. 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fedt3.3 g

Kulhydrat64.81 g

Kostfibre26.2 g

Sukkerarter i alt0.64 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags