أقراص الكباب المشوية

Mousa Al-FarsiCuoco

Ingredienti

• Carne macinata
  500 غرام
• بصلة كبيرة، مبروشة
  1 حبة
• Sette spezie
  0.5 ملعقة صغيرة
• Pepe nero
  0.3 ملعقة صغيرة
• Sale
  0.5 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   يخلط اللحم المفروم مع البصل جيداً ثم يتبل مع البهارات والملح.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   30 min
2. 2

   يشكل من الكباب كرات متوسطة الحجم، يضغط عليها بين راحتي اليدين لتأخذ شكل القرص.

   30 min
3. 3

   ترص الأقراص في صينية مدهونة بالزيت ثم تدخل الى الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك الى ان ينضج الكباب.

   Utensili necessari:

   Teglia da forno

   30 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Carne macinataper 100g

Energia250 kcal

Proteine26 g

Grassi totali20 g

Sette spezieper 100g

Energia350 kcal

Proteine10 g

Grassi totali5 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari25 g

Pepe neroper 100g

Energia251 kcal

Proteine10.95 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Fibre alimentari26.2 g

Zuccheri totali0.64 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag