أقراص الكباب المشوية

Mousa Al-FarsiKokk

Ingredienser

• Kjøttdeig
  500 غرام
• بصلة كبيرة، مبروشة
  1 حبة
• Syv krydder
  0.5 ملعقة صغيرة
• Svart pepper
  0.3 ملعقة صغيرة
• Salt
  0.5 ملعقة كبيرة

Trinn

1. 1

   يخلط اللحم المفروم مع البصل جيداً ثم يتبل مع البهارات والملح.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   30 min
2. 2

   يشكل من الكباب كرات متوسطة الحجم، يضغط عليها بين راحتي اليدين لتأخذ شكل القرص.

   30 min
3. 3

   ترص الأقراص في صينية مدهونة بالزيت ثم تدخل الى الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك الى ان ينضج الكباب.

   Nødvendig utstyr:

   Stekebrett

   30 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kjøttdeigper 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fett20 g

Syv krydderper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett5 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber25 g

Svart pepperper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat64.81 g

Kostfiber26.2 g

Sukkerarter totalt0.64 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger