أقراص الكباب المشوية

Mousa Al-FarsiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Mish i grirë
  500 غرام
• بصلة كبيرة، مبروشة
  1 حبة
• Shtatë erëza
  0.5 ملعقة صغيرة
• Piper i zi
  0.3 ملعقة صغيرة
• Kripë
  0.5 ملعقة كبيرة

Hapat

1. 1

   يخلط اللحم المفروم مع البصل جيداً ثم يتبل مع البهارات والملح.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   30 min
2. 2

   يشكل من الكباب كرات متوسطة الحجم، يضغط عليها بين راحتي اليدين لتأخذ شكل القرص.

   30 min
3. 3

   ترص الأقراص في صينية مدهونة بالزيت ثم تدخل الى الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك الى ان ينضج الكباب.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   30 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mish i grirëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina26 g

Yndyra totale20 g

Shtatë erëzapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale5 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

Piper i zipër 100g

Energjia251 kcal

Proteina10.95 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate64.81 g

Fibrat dietetike26.2 g

Sheqernat totale0.64 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat