Green Thyme Discs

Bassel Al-Zaabiխոհարար

Բաղադրիչներ

• 3 cups of green thyme
  3 cup
• 1/2 cup olive oil
  0.5 cup
• 3 tablespoons sumac
  3 tablespoon
• Լիմոնի հյութ
  0
• 1 onion, grated
  1 piece
• Աղ
  0
• 4 cups flour
  4 cup
• 1/4 cup vegetable oil, Afiya
  0.3 cup
• 1 tablespoon sugar
  1 tablespoon
• 2 tablespoons yeast
  2 tablespoon
• 1 teaspoon baking powder
  1 teaspoon
• 1 teaspoon salt
  1 teaspoon
• 2 cups warm water, for kneading
  2 cup

Քայլեր

1. 1

   Mix the dough ingredients and knead well to obtain a dough. It can be kneaded the night before or 2 hours before.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   10 րոպե
2. 2

   To prepare the filling, clean the green thyme and wash it well, chop it coarsely, then add salt, onion, lemon, sumac, and olive oil. Mix together and set aside until the dough rises.

   10 րոպե
3. 3

   Roll out the dough with a rolling pin, shape it into circles, fill with the thyme mixture, and seal. Let it rest for ten minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Rolling Pin

   10 րոպե
4. 4

   Bake in the oven until golden brown, serve with a plate of yogurt or salad or fattoush.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ