Green Thyme Discs

Bassel Al-ZaabiШеф-повар

Ингредиенты

• 3 cups of green thyme
  3 cup
• 1/2 cup olive oil
  0.5 cup
• 3 tablespoons sumac
  3 tablespoon
• Лимонный сок
  0
• 1 onion, grated
  1 piece
• Соль
  0
• 4 cups flour
  4 cup
• 1/4 cup vegetable oil, Afiya
  0.3 cup
• 1 tablespoon sugar
  1 tablespoon
• 2 tablespoons yeast
  2 tablespoon
• 1 teaspoon baking powder
  1 teaspoon
• 1 teaspoon salt
  1 teaspoon
• 2 cups warm water, for kneading
  2 cup

Шаги

1. 1

   Mix the dough ingredients and knead well to obtain a dough. It can be kneaded the night before or 2 hours before.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   10 мин.
2. 2

   To prepare the filling, clean the green thyme and wash it well, chop it coarsely, then add salt, onion, lemon, sumac, and olive oil. Mix together and set aside until the dough rises.

   10 мин.
3. 3

   Roll out the dough with a rolling pin, shape it into circles, fill with the thyme mixture, and seal. Let it rest for ten minutes.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Rolling Pin

   10 мин.
4. 4

   Bake in the oven until golden brown, serve with a plate of yogurt or salad or fattoush.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги