أقراص الزعتر الاخضر

ريم الدنونيCuisinier

Ingrédients

• ٣ كوب زعتر اخضر
  3 كوب
• ١/٢ كوب زيت زيتون
  0.5 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة سماق
  3 ملعقة كبيرة
• Jus de citron
  0
• ١ بصلة، مبشورة
  1 حبة
• Sel
  0
• ٤ كوب دقيق
  4 كوب
• ١/٤ كوب زيت نباتي، عافية
  0.3 كوب
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة خميرة
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ كوب ماء دافئة، للعجن
  2 كوب

Mesures

1. 1

   تخلط مكونات العجين و يعجن جيداً لنحصل على عجينة، ممكن تعجن قبل ليلة او قبل 2 ساعة.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   10 minutes
2. 2

   لتحضير الحشوة، ينظف الزعتر الاخضر ويغسل جيداً، يفرم خشن قليلاً ثم يضاف الملح، البصل، الليمون، السماق وزيت الزيتون، يخلط مع بعض ويترك جانباً لحين اختمار العجينة.

   10 minutes
3. 3

   تفرد العجين بالشوبك، ويشكل منها دوائر وتحشى بخليط الزعت وتغلق، تترك عشر دقائق.

   Matériel requis:

   🍳

   شوبك

   10 minutes
4. 4

   تخبز بالفرن حتى يصبح لونها ذهبي، تقدم مع صحن لبن رائب او السلطة او الفتوش.

   Matériel requis:

   Four

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Jus de citronpour 100g

Énergie22 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides6.9 g

Sucres totaux1.5 g

Fibres alimentaires0.3 g

Eau91 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques