أقراص الزعتر الاخضر

ريم الدنونيChef

Ingredjenti

• ٣ كوب زعتر اخضر
  3 كوب
• ١/٢ كوب زيت زيتون
  0.5 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة سماق
  3 ملعقة كبيرة
• Ħalib tal-limon
  0
• ١ بصلة، مبشورة
  1 حبة
• Salt
  0
• ٤ كوب دقيق
  4 كوب
• ١/٤ كوب زيت نباتي، عافية
  0.3 كوب
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة خميرة
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ كوب ماء دافئة، للعجن
  2 كوب

Passi

1. 1

   تخلط مكونات العجين و يعجن جيداً لنحصل على عجينة، ممكن تعجن قبل ليلة او قبل 2 ساعة.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   10 min
2. 2

   لتحضير الحشوة، ينظف الزعتر الاخضر ويغسل جيداً، يفرم خشن قليلاً ثم يضاف الملح، البصل، الليمون، السماق وزيت الزيتون، يخلط مع بعض ويترك جانباً لحين اختمار العجينة.

   10 min
3. 3

   تفرد العجين بالشوبك، ويشكل منها دوائر وتحشى بخليط الزعت وتغلق، تترك عشر دقائق.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   شوبك

   10 min
4. 4

   تخبز بالفرن حتى يصبح لونها ذهبي، تقدم مع صحن لبن رائب او السلطة او الفتوش.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   10 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Ħalib tal-limongħal kull 100g

Enerġija22 kcal

Proteini0.1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati6.9 g

Zokkor Totali1.5 g

Fibri Dietetiċi0.3 g

Ilma91 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags