Ground Meat Patties with Salad

بسام شنيقCocinero

Ingredientes

• Small potatoes, boiled with salt
  300 grams
• Aceite vegetal
  1 tablespoon
• Carne picada
  250 grams
• Onion, finely chopped
  1 piece
• Labneh
  3 tablespoons
• Fresh dill, finely chopped
  3 tablespoons
• Harina
  2 tablespoons
• Aceite vegetal
  2 tablespoons
• Salt and black pepper
  0
• Pepino
  250 grams
• Tomato, medium
  3 pieces
• Maíz
  150 grams
• Aceite de oliva
  1 tablespoon
• Juice of half a lemon
  0.5 piece
• Fresh dill, chopped
  1 tablespoon

Pasos

1. 1

   To prepare the potatoes, peel and fry them in a tablespoon of oil without cutting.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   5 minutos
2. 2

   To prepare the meat patties, mix the meat with the onion, labneh, 3 tablespoons of dill, salt, and pepper, shape into patties like hamburgers, and coat with flour.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
3. 3

   Heat 2 tablespoons of oil in a Tefal pan, fry the patties, and drain on kitchen paper.

   5 minutos
4. 4

   To prepare the salad, slice the cucumber, chop the tomatoes, and mix all the salad ingredients together.

   5 minutos
5. 5

   On a serving plate, place the meat patties with the potatoes and salad.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Carne picadapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas20 g

Grasa total15 g

Labnehpor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Yodo26 mcg

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Pepinopor 100g

Energía16 kcal

Proteínas0.65 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos3.63 g

Azúcares totales1.67 g

Fibra dietética1 g

Agua95.23 g

Maízpor 100g

Energía86 kcal

Proteínas3.2 g

Grasa total1.2 g

Carbohidratos19 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales6.3 g

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas