Ground Meat Patties with Salad

بسام شنيقbucătar

Ingrediente

• Small potatoes, boiled with salt
  300 grams
• Ulei vegetal
  1 tablespoon
• Carne tocată
  250 grams
• Onion, finely chopped
  1 piece
• Labneh
  3 tablespoons
• Fresh dill, finely chopped
  3 tablespoons
• Făină
  2 tablespoons
• Ulei vegetal
  2 tablespoons
• Salt and black pepper
  0
• Castravete
  250 grams
• Tomato, medium
  3 pieces
• Porumb
  150 grams
• Ulei de măsline
  1 tablespoon
• Juice of half a lemon
  0.5 piece
• Fresh dill, chopped
  1 tablespoon

Pași

1. 1

   To prepare the potatoes, peel and fry them in a tablespoon of oil without cutting.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
2. 2

   To prepare the meat patties, mix the meat with the onion, labneh, 3 tablespoons of dill, salt, and pepper, shape into patties like hamburgers, and coat with flour.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
3. 3

   Heat 2 tablespoons of oil in a Tefal pan, fry the patties, and drain on kitchen paper.

   5 min
4. 4

   To prepare the salad, slice the cucumber, chop the tomatoes, and mix all the salad ingredients together.

   5 min
5. 5

   On a serving plate, place the meat patties with the potatoes and salad.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Carne tocatăper 100g

Energie250 kcal

Proteine20 g

Grăsimi totale15 g

Labnehper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iod26 mcg

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Castraveteper 100g

Energie16 kcal

Proteine0.65 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați3.63 g

Zaharuri totale1.67 g

Fibre alimentare1 g

Apă95.23 g

Porumbper 100g

Energie86 kcal

Proteine3.2 g

Grăsimi totale1.2 g

Carbohidrați19 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale6.3 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice