Ground Meat Patties with Salad

بسام شنيقШеф-повар

Ингредиенты

• Small potatoes, boiled with salt
  300 grams
• Растительное масло
  1 tablespoon
• Фарш
  250 grams
• Onion, finely chopped
  1 piece
• Лабне
  3 tablespoons
• Fresh dill, finely chopped
  3 tablespoons
• Мука
  2 tablespoons
• Растительное масло
  2 tablespoons
• Salt and black pepper
  0
• Огурец
  250 grams
• Tomato, medium
  3 pieces
• Кукуруза
  150 grams
• Оливковое масло
  1 tablespoon
• Juice of half a lemon
  0.5 piece
• Fresh dill, chopped
  1 tablespoon

Шаги

1. 1

   To prepare the potatoes, peel and fry them in a tablespoon of oil without cutting.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
2. 2

   To prepare the meat patties, mix the meat with the onion, labneh, 3 tablespoons of dill, salt, and pepper, shape into patties like hamburgers, and coat with flour.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
3. 3

   Heat 2 tablespoons of oil in a Tefal pan, fry the patties, and drain on kitchen paper.

   5 мин.
4. 4

   To prepare the salad, slice the cucumber, chop the tomatoes, and mix all the salad ingredients together.

   5 мин.
5. 5

   On a serving plate, place the meat patties with the potatoes and salad.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Фаршна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки20 g

Всего жиров15 g

Лабнена 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров4.7 g

Витамин B120.46 mcg

Йод26 mcg

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Огурецна 100 г

Энергетическая ценность16 kcal

Белки0.65 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы3.63 g

Всего сахаров1.67 g

Пищевые волокна1 g

Вода95.23 g

Кукурузана 100 г

Энергетическая ценность86 kcal

Белки3.2 g

Всего жиров1.2 g

Углеводы19 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров6.3 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги