Galettes de viande hachée avec salade

خلود سويسCuoco

Ingredienti

• Petites pommes de terre, bouillies avec du sel
  300 grammes
• Olio vegetale
  1 cuillère à soupe
• Carne macinata
  250 grammes
• Oignon, petit haché fin
  1 pièce
• Labneh
  3 cuillères à soupe
• Aneth frais, haché fin
  3 cuillères à soupe
• Farina
  2 cuillères à soupe
• Olio vegetale
  2 cuillères à soupe
• Sel et poivre noir
  0
• Cetriolo
  250 grammes
• Tomate, moyenne
  3 pièces
• Mais
  150 grammes
• Olio d'oliva
  1 cuillère à soupe
• Jus d'un demi citron
  0.5 pièce
• Aneth frais, haché
  1 cuillère à soupe

Passi

1. 1

   Pour préparer les pommes de terre, épluchez-les et faites-les frire avec une cuillère d'huile sans les couper.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
2. 2

   Pour préparer les galettes de viande, mélangez la viande avec l'oignon, le labneh, 3 cuillères d'aneth, du sel et du poivre, formez des galettes comme des hamburgers et enrobez-les de farine.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
3. 3

   Chauffez 2 cuillères d'huile dans une poêle antiadhésive, faites frire puis égouttez sur du papier absorbant.

   5 min
4. 4

   Pour préparer la salade, coupez le concombre en tranches, coupez les tomates en dés, mélangez tous les ingrédients de la salade ensemble.

   5 min
5. 5

   Dans un plat de service, disposez les galettes de viande avec les pommes de terre et la salade.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Olio vegetaleper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Carne macinataper 100g

Energia250 kcal

Proteine20 g

Grassi totali15 g

Labnehper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iodio26 mcg

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Olio vegetaleper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Cetrioloper 100g

Energia16 kcal

Proteine0.65 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate3.63 g

Zuccheri totali1.67 g

Fibre alimentari1 g

Acqua95.23 g

Maisper 100g

Energia86 kcal

Proteine3.2 g

Grassi totali1.2 g

Carbohydrate19 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali6.3 g

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag