Galettes de viande hachée avec salade

خلود سويسChef

Ingrediënten

• Petites pommes de terre, bouillies avec du sel
  300 grammes
• Plantenolie
  1 cuillère à soupe
• Gemalen vlees
  250 grammes
• Oignon, petit haché fin
  1 pièce
• Labneh
  3 cuillères à soupe
• Aneth frais, haché fin
  3 cuillères à soupe
• Meel
  2 cuillères à soupe
• Plantenolie
  2 cuillères à soupe
• Sel et poivre noir
  0
• Komkommer
  250 grammes
• Tomate, moyenne
  3 pièces
• Maïs
  150 grammes
• Olijfolie
  1 cuillère à soupe
• Jus d'un demi citron
  0.5 pièce
• Aneth frais, haché
  1 cuillère à soupe

Stappen

1. 1

   Pour préparer les pommes de terre, épluchez-les et faites-les frire avec une cuillère d'huile sans les couper.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   5 min
2. 2

   Pour préparer les galettes de viande, mélangez la viande avec l'oignon, le labneh, 3 cuillères d'aneth, du sel et du poivre, formez des galettes comme des hamburgers et enrobez-les de farine.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   5 min
3. 3

   Chauffez 2 cuillères d'huile dans une poêle antiadhésive, faites frire puis égouttez sur du papier absorbant.

   5 min
4. 4

   Pour préparer la salade, coupez le concombre en tranches, coupez les tomates en dés, mélangez tous les ingrédients de la salade ensemble.

   5 min
5. 5

   Dans un plat de service, disposez les galettes de viande avec les pommes de terre et la salade.

   5 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Plantenolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Gemalen vleesper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

Labnehper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Plantenolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Komkommerper 100g

Energy16 kcal

Protein0.65 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate3.63 g

Total Sugars1.67 g

Dietary Fiber1 g

Water95.23 g

Maïsper 100g

Energy86 kcal

Protein3.2 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate19 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars6.3 g

Olijfolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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